Vitlök används ofta som smakämne för matlagning. På grund av dess egenskaper har den också använts inom medicin i antik och modern tid, och den används för att kontrollera och behandla ett brett spektrum av tillstånd och sjukdomar. Vitlökens berömmelse beror på att det är en mycket stark antioxidant som har antivirala, mikrobiella och antibiotiska egenskaper. Den är också mycket användbar för att hantera influensa och förkylningar eftersom den har en avsvällande effekt. Det är också en bra källa till enzymer, vitaminer och mineraler som hjälper till att stärka immuniteten. Kort sagt, vitlök är en av de livsmedel som har många egenskaper. Att äta inlagd vitlök har alla fördelar med att äta vitlök i sig. Men det gör den utan eftersmaken av vitlök eller den dåliga lukten som uppstår när man använder torkad eller färsk vitlök. En av de viktigaste egenskaperna hos inlagd vitlök är den organiska svavelföreningen i den, som hjälper till att förstöra de farliga cellerna i hjärntumörer.
Näringsvärdestabell för 30 g Inlagd Vitlök:
Energi
7.5 Kcal
Sockerlimpa
0 g
Fett
0.15 g
Salt
0.61 g
Fettsyr
0
Logga in för att skicka in kommentar.
